roll@小石川

ロールケーキとプリンとカフェ。

真白な空間なのに、だからこそなのか、
色濃く描かれた空気感。

大好きだったあそこが、
引き継がれてオープン。

『ロールケーキ』

わたしが子の頃には、飾り気の無い素朴な菓子でした。
いつの間にか、カラフルになったり行列を作ったりする菓子になっていき、
収拾のつかない状態になっている、あの馴染みの憎めない菓子。

rollのそれは、昔に立ち返るでもなく、流行を追うわけでもない、唯一の菓子でした。
いらないものが削がれ、ほしいところが強調された、『の』の字でなく『○』。


白く厚みのある、じゅわりとした生地が
口溶けの良いクリイムをむつちりと包んで。

プリンと一緒に、ほうじ茶でいただきました。

＊＊＊

ジンジャーニャン。

＊＊＊

そして、台風のすきまに晴れたところをぬって
茗荷谷からぷらぷらと歩いたここで
たまきさんとも出会えた、という結末。

roll
＊たまきさんのパンも予約で買えます。