極秘のおかし教室

出来上がったのは、パウンド2種。

チョコレート、フィグ、フルーツ凝縮の一本と、


レモンをたっぷり吸わせた一本。


おみやにはキューブ型のをいただいてきました。
「これはおまけですよ。」と言って、
さささと（こちらにしてみれば、そうでもない・・・）作ってくださったエリソンもおみやげに！


試食にはマルグリット型で焼いたシンプルなものを。


美しいやね。。。

極秘のおかし教室

8月のレッスンは、お休み。
（しかし自分の誕生日があるんだ、えへへ）


今回はシンプルな、おうちでも手軽に作れる焼き菓子を習ってきました。


そうはいっても、そんなに簡単でもないですよ、シェフー。。。


ところで、このお教室の良いところはもちろんたくさんあるけれど
いろんな個性の仲間が集っていて、とても良い雰囲気なのです。


シェフがあきれるほどの奇声を発するときもあるけど、
（えー、あたくしだけじゃないわよ！）


ときにベラベラとこっちだけで盛り上がって
シェフを置いてけぼりにすることもあるけど、


とても好きな空気。


そそ、こんなふうに気づくとシェフは一人、
仕上げをしていることが・・・。


※試食編につづく

はんちゃんレッスン

そうだよ、そうだよ、行ってきたよー！
はん先生のレッスンに！
Oさん・・・じゃなかった、Cさんと。

腱鞘炎が地味に痛いので、
今回はパンなし、おかしレッスン！念願の。


さてー、わたくしはゴマ担当。
ボウルひとつ。
ただし、写真はないよ！
指がゴマだらけだからね～♪


途中、こだまパンサンドを作ったよ。
自分で持ってきたおみやパンも広げてみたりしてね！


シンプルイズワンダフル！
このサンドがもう少し食べたくて、
帰りにコロッケなんて買ったりしてサンドを作ったのさ。
こだまパン、美味しいねえ。。。


件のとろけるくり～むパン（←こんな名前だった？？）もいただきつつ。。。


バリスタ見せて見せて、おかわりおかわりとくつろぎつつ。。。


あっという間に焼けた！！


ソルティウォルナッツと黒胡麻黒糖クッキー！

たまにゲランドが舌に当たって、味的にも
ボリボリ、かりかり、食感的にも止まらない。
（先日、元のを食べたんだけど止まらない度は優ってる。そういう工夫もされてるのよね。）

「にんじん詰め放題！」みたいなノリで、たっぷりとおみやを袋に詰めておみやにしました。



長々とおじゃまし、あげくに某所を徘徊して帰宅の途。

先生、Cさん、どうもありがとうございました～～～
たのしかった！