大地堂@大近江展 日本橋髙島屋

あの大地堂さんが、なんと初の催事に出られると。
ぐるぐるっと一周してしまったのは、まさかエレベーターの真ん前に
彼の地の大地堂さんがおられるとは予想していなかったから。

廣瀬さん、志穂さんともちょぴっとお話を。
12月には黒豆と黒砂糖のシュトーレンやチョコシュトーレン、
しょうがのシュトーレンもいただいていたのです。


細腕（某テンチョいわく「逞しい」まさに！）から繰り出される
わっさわっさとした試食。


パンに出来ない小麦を使って、ワッフルなども登場。


せっかく「小麦から育てる」んですもんね！
茶と小麦の香りが生きてて旨い！


少々小ぶりな買いやすいサイズで出ていたパン。
ミッシュブロートと、


ディンケルつぶつぶブロート。

みしっと噛む子。

大地堂
※催事は終了しています。
（それにしても日本橋髙島屋って、ぜーーーったいパン好きバイヤーさんいるよね！
セレクトと誘致力が他の百貨店とひと味違うと思うのはわたしだけ？？）

いや、このひとたち、思いのほかでかかったよね。。。

コメント 2

あら～美味しそう！

今日、高島屋に行ったのですが、
催事場は「オバ様服と紳士スーツ大会」だったわ（笑）
by angie17 (2011-03-06 00:09) 

angie17さん
計画停電があるってことで、
冷凍パンが本気で役立ちそうです！！
by 345 (2011-03-13 23:11)