●マカロニグラタン：世田谷･パン･おかし：SSブログ

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●マカロニグラタン [編集]

かぼちゃのみならず、

さつまいもも美味しくなってきました。

今回も、レシピブログでいただいた『マカロニグラタン』とかぼちゃを使って。

＊＊＊

まずはソースから。

かぼちゃ8分の1くらい
スープ　同量程度

かぼちゃを適当に切り、スープで煮る。
やわらかくなったらミキサーにかける。
(濃度をみながらスープの量を加減する)

＊＊＊

グラタンは分量の水を半分豆乳に置き換えました。
水1.5cup
豆乳1cup
牛乳1cup

(ローリエを入れましたが、無くても)

箱の中身を入れて火にかけるだけ。
カンタンです。

あらかじめレンジで蒸かしたかぼちゃ&さつまいもにバターをひとさじ落とし、合える。

＊＊＊

これにゆでたまごをつぶして入れてもなかなかいけました。
(たまごサンドにしたりとか。)

秋です、ねー。

2008-09-09 22:43 nice!(8) コメント(19) トラックバック(0)
共通テーマ：グルメ・料理

nice! 8

カボチャが、カボチャのチャームみたいに・・！
もう、オシャレ過ぎますっ。
本、出そうよ～。
by angie17 (2008-09-09 23:49)

かぼちゃに釣られてまた来ました（笑）

またまたホクホクとしてそうなかぼちゃとおいも!!
ホント、ほっくり感が魅力ですよね。
ソースがまた美味しそうです♪
シチューもそうでしたケド、まるでデザートのお皿のよう。そそられるー。

かぼちゃを主食に・・・私もよくやります♪
お皿にたっぷり盛った蒸しかぼちゃを主食として食べながら
いくらかぼちゃズキとはいえこんな酔狂な食べ方をする人もそうそういないだろう・・・と思っていましたが、きっと345さんも同じような感じですか？（笑）

なんかちょっと嬉しいです。
by ユキ (2008-09-10 00:24)

最後のちっこいかぼちゃ君、
かわえぇわぁ（*´▽｀*）～♡
by こぼぱん (2008-09-10 00:41)

秋は美味しい！！！！
丁寧なんだよね～、３４５さんのレシピって。
写真みているのが楽しい！
もちろん食べたい！！

by ちびｘちび (2008-09-10 07:39)

なんだか手の込んだ　ものを作っていますね。
私は　芋とカボチャのサラダで　おわりです。
345さんは　お料理作るのも　好きなのね－。
by ami (2008-09-10 12:20)

小島がこんもりちょこんと浮かんだ感じが、
楽しげで345さんらしいですね。(＾-＾)
by mitsu (2008-09-10 12:28)

しゃれてる～♪
by mei (2008-09-10 13:46)

今日もまたとっても美味しそうですねー☆
それに姪っ子の大好物のオンパレード !!
姪っ子につくってあげたいなー ^^
by miniちび (2008-09-10 19:33)

秋めいてきましたねー。
とうとう来ちゃった食欲の秋！（ドキドキ）
いもくりかぼちゃ、女子はメロメロですよねー。（ ´∀｀）
by may (2008-09-11 21:54)

angie17さん
はさみで切りました～♪
お弁当とか作ることがあれば、
キャラ弁とかにはまったりして、、。
by 345 (2008-09-13 02:47)

ユキさん
ありがとうございます～♪
ホント、お芋やかぼちゃだけでも十分～～・・・
・・・とは、大きな声では言えませんが。。。

主食かぼちゃ、秋はデイリーにしちゃいますよ！
ひとりのお昼とか、夜でもそれでOKですもん～～
かぼちゃのプリンも一時期はまって作ったりしてましたが、
絹ごしが粗ごしになり、そのうちつぶすだけ・・・
最後はただ具として投入するだけなんてことになってました、、。
お見せできませんけど、この気持ちわかってもらえるはず～～♪
by 345 (2008-09-13 02:56)