本命のチヨコレイトケイキ

バレンタインに、自分が一番食べたいチョコレートを買うのは
多分もう常識行為ですよね？

「誰にあげるか」の『本命』の意味から
「どれを最も食べたいか」の『本命』の意味に変わってきてるのは
わたくしだけでありましょうか、ねえみなさま。

そんなこんなで、わたくしの今年の本命はこちら。

さっくりとした表皮にねっとりとしたボディ。
くびれがぐわんとしていて美しく。
ありがちで、無い、シンプルさと際立つ個性。

日持ちのことも考え、ピックアップの当日朝焼いてくださったという。

ああ、常備したい。

HIDEMI SUGINO@京橋

マカロンショコラ♡

とあるメンズに・・・

・・・あげたんじゃなく、おすそ分けいただいたもの。
バレンタインものだというのに、メンズの方がくわしいんだもの。。。


たっぷりとしたガナッシュ。
なめらかで濃く濃く。

するんと食べてしまいましたとさ。

Rose Bakery@丸の内

前日にコムデギャルソンのオープニングパーティがありました。
行ってはいませんが、何を隠そうティーンの頃からギャルソン好き。
むしろ気になったのはギャルソンの方で・・・。
コムコム、シャツ、ジュンヤ、オムなどが入っていました。
（某Pには興味ない、ってかタオ終わるのね？）

まま、それはさておき。

なんとRose Bakeryがこんなところにできるとは！
初めて聞いたときは、驚きと納得と両方ありの変な感じ。

ままま、それもさておき。

pizzette＆saladeverte
ピッツェッテ（イメージするピザよりも、固いタイプ）とグリーンサラダのブレートを
お願いしたのですが、パンとバターもついてくる。
（ある人、無い人、いたような。。んでもって、枚数も人によって違った様な。。）

パン、売られている様子がなかったのですが美味しい。
大きいものを買ってみたい。


コーヒーは、薄める用のお湯付き。
（ロンドン、パリでもそうなの？韓国でもついてくるらしいけど）
ショートブレッドも美味しかった。


タルト、キッシュや焼き菓子類。


デリなど、いやまあなんともシャレオツ。
ギャルソンボーダーのエプロンやバッグもついつい買いそうに・・・。
並んでいるケーキやデリは、どれも持ち帰りができるそうです（量り売り）。

今後は銀座、吉祥寺にも出来て行くというとかなんとか。。。
欧州からの襲来ベーカリー、どんどん増えるんだなあ、日本で。