art bread factory

東急フードショウ催事にて。
ちらと調べてみただけですが、
ちょっとよくわからないパン屋さん（？）。
（HP工事中だし、東京には一応あるらしいけど関西方面展開だし）
催事屋さんなのかしらん？？


緑玉

カンパーニュぽいものかと思いきや、
けっこうふんわりとしている。


くるみレーズンと、ジャンジャンブル。
こちらも意外に（意外意外って失礼）ふんわりさん。

くるみレーズンは、その「意外にふんわり」してる感が
「逆に」面白かったという。

ほんのり温めて、もともとやわらかいパンとして食べるのが吉。