週末天然パン工房ひよこ@Colabo Cafe:渋谷 [パン屋さん]
渋谷の
Colabo Cafeへ
行ってきました。
朝倉美千代さんの
パンを買いに。
毎月第1土曜日に
天然酵母のパンを
発送されているのですが、
今回は
一日だけ
カフェを開かれています。
ベーグル(プレーン)
こちらの
酵母は
ホシノ丹沢酵母
かぼちゃのブール
粉は
はるゆたか100%
黒ごまのぷちぱん
塩は
海の精
ナッツのクッキー
糖分は
北海道産甜菜糖
などなど、
マクロビオティックな
パンたちです。
■参加しています■
天然酵母がいいやね。
珈琲はうちも有機栽培豆を挽いてます。
by nico (2007-10-21 21:37)
どれもみっしりと詰まった感じですね～♪
お腹にしっかり溜まりそうです＾＾
クッキーがとてもおいしそうだな★
by かおり (2007-10-21 22:08)
プリンさん
nice!ありがとうございます～！
by 345 (2007-10-21 22:58)
nicoさん
コーヒーを挽かれるんですかー、
いいですね♪
このパンたちもオーガニックコーヒーに
合いそうな感じですよー。
by 345 (2007-10-21 23:01)
青い花様
クッキーは、パンプキンシードが入ってて
ざくウマでしたー♪
しかし、ちょっといいお値段なんですよねー。
マクロパンは、食べる側からも
奥が深いです。。。
by 345 (2007-10-21 23:03)
おはようございます。
カボチャのブールが美味しそう♪
最近、イーストでパン作りをしていたので、
無性に天然酵母のパンが恋しい私です。
酵母、起こすかなぁ～
by スカビオサ (2007-10-22 10:06)
スカビオサさん
ハード系もお総菜系も、お手のものですものー♪
自家製酵母なら無敵ですよー！
マクロビパンは、買うとなると良いお値段ですが
作るのは楽しいし美味しいですよね。
かぼちゃはフィリングで入ってるのも
すきですー。
by 345 (2007-10-22 12:11)
おっとカレーランチの画像はないのね～（笑）
カレーもオーガニックかしら？
ひよこって名前だけあって、クッキーは卵の形なのだわ。
by SAMEDI (2007-10-22 12:49)
マクロビオティック、いいですね。パンもこうやって突き詰めれば、本当にどこまでもイケる感じですね。酵母に、塩に、粉に、そのトッピングな、練り込む素材にと無限に広がりますね。と言うことは無限に広がる味わいと言うことですね。楽しいな！
by (2007-10-22 21:05)
SAMEDIさん
このあと、イトシアへ行ってきましたー。
こちらも画像はないんですが。。。
カレーも、オーガニックでマクロビなはずですー♫
このクッキー、もう一枚はちょうどこのぎざぎざのところで
割れてましたー。
by 345 (2007-10-23 00:06)
井上酒店さん
お酒の世界も、ビオワインだったり
いろいろ登場してますよねー。
わたしはそんなにアルコールが飲めないので、
ハーブのノンアルコールワインをいただくことがあります。
お酒との組み合わせも入れれば、ホントに無限ですよね！
by 345 (2007-10-23 00:11)
クッキーが卵みたい！
by rira (2007-10-23 21:22)
ごちそうさまでしたー。
丁寧に作られてる…ってパン達でした♪
by maple (2007-10-24 11:12)
いいですね～♪
かみ締めると美味しさが口いっぱいに広がりそう♪
コラボカフェってのも気になります☆
by toco (2007-10-24 15:47)
riraさん
☆のかたちのもあったんですけど、
ご本人にうかがったら
「こっちの方がおいしいわよ♪」って。
by 345 (2007-10-24 23:42)
mapleさん
時間があったら、カレーランチをしていけばよかったです・・・。
有楽町にて、ランチがいまいちだったものですから。。。
by 345 (2007-10-24 23:43)
tokoさん
そうそう、コラボカフェって間借りみたいなものかなー。
たまに、地方のカフェも出張していたりするの。
場所代が、パン代にのっかっているのかも★
by 345 (2007-10-24 23:44)