Farine:ファリーヌ(パン)：世田谷･パン･おかし：SSブログ

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　　　　　　　前から
　　　　　　　気になっていました。

　　　　　　　世田谷通り沿い、
　　　　　　　世田谷区役所入り口近くにあります。

　　　　　　　ベーグルがありました。
　　　　　　　持った感じは
　　　　　　　とてもやわらか。
　　　　　　　ふわ＆もち系です。

　　　　　　　
　　　　　　　プレーン

　　　　　　　サンド向き。

　　　　　　　
　　　　　　　シナモンレーズン

　　　　　　　
　　　　　　　ブルーベリー

　　　　　　　どちらも
　　　　　　　フレーバーがしっかりしていて
　　　　　　　おいしい。

　　　　　　　
　　　　　　　シナモンシュガーラスク

　　　　　　　かなりハードです。

　　　　　　　
　　　　　　　クロワッサン

　　　　　　　
　　　　　　　パリ感はあまりないけれど、
　　　　　　　味が良い。

　　　　　　　こちらのパンに使われる塩は、
　　　　　　　『キパワーソルト』
　　　　　　　だとか。
　　　　　　　こちら

　　　　　　　
　　　　　　　ミニシュークリーム

　　　　　　　バニラビーンズの見える
　　　　　　　カスタード入り。

　　　　　　　
　　　　　　　この
　　　　　　　『天然酵母』の文字が
　　　　　　　いろいろな意味で気になっていたのです。

　　　　　　　パンを買ったときは
　　　　　　　お客さんが並んでいたので
　　　　　　　聞けなかったのですが、
　　　　　　　どうしても
　　　　　　　気になって、
　　　　　　　聞きに戻りました。

　　　　　　　こちらで使われている酵母は
　　　　　　　お米で起こした
　　　　　　　自家製酵母だそうです。

　　　　　　　だから
　　　　　　　ファリーヌなのね。

　　　　　　　＊＊＊

いろんな意味で気になる気持ち分かりますよ！
ここのおばちゃんお話好きなので急いでいる時は困ります（笑）。
焼きたてのウィンナーの入ったパンとかお惣菜系もなかなか美味しかった記憶が。
ベーグルは買った事がないので今度食べてみたいです♪
by maple (2007-06-13 23:58)

おいしそう！（って毎日言ってるぅ～）
こうしていろんな種類のべーグルやパンを拝見してると
私ってシナモンが好きなんだなぁあ～と実感♪
ラスクが魅力的！堅いの大好き～☆
by かおり (2007-06-14 00:21)

mapleさん
そうなんですよ！
「ベーグルはアメリカのが一番だよ」とか、
「チャバタはイタリアのレシピさ」とか
いろいろ教えてくれました☆
ニコラスは結構行くのに、ここは初めてでした～！
まさか自家製酵母だったなんて、って驚いてます！
by 345 (2007-06-14 01:00)

おじさんのメガネがいかついですな。

シナモンレーズンうまそう。
シナモンアップルはないのでしょうか？
美味しいと思うんだけど・・・。

世田谷通りと松陰神社前の駅前通りが交差する交差点（角にすし屋・床屋・セブンイレブン・タクシー会社）のセブンイレブンの裏にあるパン屋が美味しいと世田谷の母が言っておりました。
by 通りすがり (2007-06-14 01:01)