●マリーのチョコレートケーキ

ビスケット『マリー』を
使っています。
こちらは
ななめに重ねたもの。

チョコレートムースを
作ります。

牛乳50cc
卵黄1個
砂糖

をとろみがつくまで
温めて、

チョコレートと
あわせます。

粗熱がとれたら
生クリーム100ccのホイップと、
ゼラチンを。

マリーを
一枚ずつ
牛乳に浸して、
ココアクリームをはさんで
重ねます。

ムースを
流して
固めます。

しっとりしてます♪

あまったムースは
ココットへ。

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コメント 12

ビスケットからでもお店のケーキみたいにできるんですね。
おいしそうです。(＾-＾)
by mitsu (2007-04-29 00:27) 

何時もながらの綺麗な出来映え
素晴らしいです☆
美味しそうに出来上がる過程も・・・なるほど !
こうやって出来上がっているのだとよくわかりました !!
盛りつけもカワイイ♪
by miniちび (2007-04-29 06:26) 

あっ！！
私も中学の時、友達と初めて作った
お菓子が、これでした～～～
でも、こんなに上手にクリームは塗れなかったけど・・・
３４５さんが作ると、
本当のケーキのように見えますね！！
by yume_yume (2007-04-29 09:50) 

いやぁ～ん！懐かしいですぅ～～
昔「ザ・ベストテン」で黒柳徹子さんが作り方を紹介していて、真似して作った記憶があるんですよ～！
私が作ったのは長細い形になったのですが、
３４５さんは綺麗な丸型なのですが、どうやって丸型にしたのでしょうか～？
とっても美味しそうです！
by スカビオサ (2007-04-29 14:05) 

マリー、普通に食べてもおいしいのに、これだと、もっともっとおいしくなりますね♪
by 花火 (2007-04-29 23:33) 

かのとさん
nice!ありがとうございます！
by 345 (2007-05-01 23:56) 

mitsuさん
マリー自体が変わらないおいしさなので、
味の失敗はありませんよ～♪
by 345 (2007-05-01 23:57) 

miniちびさん
もう、並べるだけ！
の簡単なものです♪
ビスケットが余ったときに
よく作っています～
by 345 (2007-05-02 00:00) 

ゆめさん
火を使わないし、材料もお手ごろなのに
ちゃんと仕上がるのでいいんですよね♪
わたしも初めてのケーキって、
これだったかもしれません！
by 345 (2007-05-02 00:05) 

スカビオサさん
それ、わたしもおぼえてます～～！！
懐かしい～～
あのケーキ、とってもおいしそうで
わたしも真似して作ってました！
あの頃はまだマリーも
小分けになっていなかったですよね。
一番上のは、まっすぐ並べてななめにカットしたもの、
丸いのはセルクルを使いました～♪
by 345 (2007-05-02 00:12) 

riraさん
nice!ありがとうございます！
by 345 (2007-05-02 00:14) 

もっちさん
しっとりしていて、
驚くほどの量を一度に食べてしまえるのが・・・
良いような・・・良くないような・・・。
by 345 (2007-05-02 00:16)