ラテアートセミナー@NOZYCOFFEE

うっかりしている間に、一ヶ月以上も経過してしまった・・・。

3月初めにNOZYさんにて。
菊池さんや佐藤さんに教えていただきました。


フォームミルクの作り方から、いざ。
温度や見た目はもちろん、音にも善し悪しがあるんだって！


どういうラテが「良い」のか、どんなふうに味に影響が出るのか
実際に飲み比べてわかりました。


エスプレッソを淹れてもらって、さっそくトライ。
うむ。。。


これは、なかなか上手いね！

とにかく、何度も何度も何度も何度も、何度トライさせてもらったことか！
こんなに惜しみないセミナーは、そうそう無い（断言）。


一緒に参加していたバリスタ君たちは、
もっと高度な絵（あの、もじゃっとしたやつ、リーフっていうのか）など
練習していたな。

すごくたっぷりと時間をとってくれて
「部活」のような楽しいセミナーでした。
社長もおつかれサマーーー！


NOZYCOFFEE