ガトーバスク

兄さんとシェア。

こういう気まぐれなものを出すと、
またまたあっという間に売り切れてしまうスドウさん。

パン好きとしては、こういう大きさのハード系を焼いてほしいなとも思うのですが
焼き菓子の方がお得意なのか、信頼感があります。

ラム酒が効いたサブレ生地、フランジパンヌ。


栗は、和栗です。

ラムレーズンも追々出るそうですが、
こちらも今から狙っています。