galette des rois@Boulangerie Sudo

デロワ始めはスドウさんのマロン！
正しくは、熊本県産和栗のガレットデロワ！！
エピファニーには少し出遅れているけれど、今年も数台いく予定さ！！！

スドウさんちでカットしてもらい、
まんまとフェーブ入りの半分をはんぶんこ♡
（こっちに入ってるよとスドウさんが教えてくれた）


その後、家でさらに切り分けたときにもちゃんとフェーブ入りのが当たったもんね！


フェーブ別添えのお店が多い中、スドウさんのはちゃんと中に入っているタイプ。
そして美味しかったですよ。

シュトーレン、ビュッシュ、ガレットデロワと年末年始
何かと忙しいですな。

つうか、もうすぐサロショーーー。

コメント 4

うわ、ゴロっと栗がはいってるなんて！豪華！！

わたしあまりガレット・デ・ロワ詳しくないんだけど、フェーブが別添えは何だかつまらない感じがしますねえ。「歯に当たった。」とかクレームくると困るからなのかしらん。
by shino (2011-01-12 08:19) 

大粒の栗入りで美味しそう。
先日ガレット・デ・ロワを焼きましたが、塗り卵を忘れてオーブンに入れてしまったりドタバタで大変でした。再挑戦します。
フェーブ当たりおめでとうございます。
by luces (2011-01-13 11:56) 

shinoさん
ですよねえええ。
餅が喉に詰まるのを、いつから餅屋に文句言うようになったのか。
ワイン飲み過ぎでワイナリーに文句言う人なんていないのに。
・・・と、毒は置いといて、ちゃんとフェーブを入れてくれるお店は
お客さんに信頼感もあっていいなと思います。

by 345 (2011-01-14 01:57) 

lucesさん
あら、クープはどんな風にされたのかなあ♪
人それぞれ道具もばらばらで、
カッターみたいなのや、ハサミみたいなのを使うんですよね。
デロワを焼かれるなんて、すごいです！
by 345 (2011-01-14 02:01)