秘密のおかし教室Ⅱ

ひさーしぶりのレッスン。

もちろんこの時期はSt. Valentine's Day用のおかし。


黒豆の入ったショコラ生地に、


ホワイトチョコレートのグラサージュでdecorate。


先生の仕上げはこんな感じ。


試食用には、生地･グラサージュともにアレンジされたものをいただきました。
焼き菓子ながらほとんど濃いショコラだったので、ひとつでも十分なくらい。


さーて、わたくしの今回のdecorationは・・・


愛するO氏と
愛すべきハヤへ
From Your Valentine

コメント 15

実は、私もヒッソリ同じレッスン受けてきたよん♪
ここのレッスンって、ある意味、衝撃的で刺激的。
つい、また行きたくなってしまうお教室だね。
by はんちゃん (2009-02-15 22:03) 

おお！？
黒豆入りだ！！
by toco (2009-02-16 00:33) 

ずっしり　みっちりな　チョコケーキですね。
黒豆とのコラボかあー・・グラッサージュも　こんなのが流行なのか。
3ちゃんの愛のお花畑が　可愛いです。
by ami (2009-02-16 07:40) 

はん先生
わわわ、なんとーっ！
今回はデコレーション中心でしたが、先生の作品やいかに！？
『黒五』っぽい、和な焼き菓子を想像してたんですが
濃厚チョコでしたねー。
わたしは生クリームと牛乳を半々にしました☆
by 345 (2009-02-16 08:42) 

tocoさん
オトナな感じだけど、
がっつり甘いのよ～♪
by 345 (2009-02-16 08:44) 

amiさん
グラサージュのバリエーションも、
いろいろと教えてもらえます。
去年はつやつやぴかぴかのココアグラサージュだったんですよ～♪

by 345 (2009-02-16 08:45) 

らぶりぃ～！！！
by ちびｘちび (2009-02-16 10:59) 

こんなキレイなお菓子を貰ったら、
イチコロだねぇ～。
この写真を見てるだけで幸せな気分になる。
by angie17 (2009-02-16 17:29) 

ぬお～～。
刺激的なおかしですね。
黒豆ショコラおいしそう♪
by ロ (2009-02-16 22:34) 

ちび×ちびさん
切りにくくて、真ん中ばっさりよっ！
by 345 (2009-02-17 00:19) 

angie17さん
お教室だと、濃すぎてほとんど食べられないのに
家に帰るとばくばくいけてしまうのは
どうしてなんでしょうかぁー、、。
by 345 (2009-02-17 00:20) 

ロさん
おもいーっきり動物性なもの満載なんですけど、
やはりこういうものは甘くあって欲しいのも事実。
・・・って、自分が食べたいだけなんですよねぇー。。。
by 345 (2009-02-17 00:21) 

おしゃれで楽し美味しそうだわー！
by かおり (2009-02-18 21:15) 

かおり様
ここは生徒さんから伺うお話も、ためになってたり
たのしかったりするんですよー♪
by 345 (2009-02-19 23:05) 

meiさん
nice!ありがとうございます♪
by 345 (2009-02-19 23:06)